目前数字人民币流通体量占M0比重仍较小，县城相亲但其流通便捷且速度相对较快，较有助于便民使用。

当前连锁面馆品牌除了和府捞面，沙龙还有遇见小面、沙龙马记永兰州牛肉面、陈香贵兰州牛肉面、张拉拉兰州手撕牛肉面、五爷拌面、李先生牛肉面、味千拉面等。根据窄门餐眼数据，男生女生和府捞面人均价格为32.85元，男生女生五爷拌面、李先生牛肉面、马记永兰州牛肉面、遇见小面的人均价分别为22.76元、29.28元、36.64元、28.47元。

摘要：介绍从之前的网红面馆到如今被曝大面积裁员，知名餐饮连锁品牌和府捞面再一次站到了风波中心。瞄向下沉市场随着消费环境的变化，离场和府捞面也选择了降价迎合市场。但是面馆品牌中，县城相亲除了兰州拉面没有一家破千的，截至4月2日，五爷拌面现有门店996家，李先生牛肉面957家，和府拉面558家，遇见小面269家。

据声明，沙龙和府捞面2024年精简组织裁员120人左右，沙龙比例为1.4%，联营、出海、下沉、加密等是和府的未来战略，调整精简的人员为直营超配，联营板块仍在扩编。据其官网介绍，男生女生PickME咖啡热食一杯拉面阿兰家兰州牛肉面财神肉串等新模型也在不断孵化打磨中。

和府捞面一开始的定位是中高端，介绍门店选址基本都在商场内部，介绍设计上也主打高级的氛围感，以品牌独有的中式书房装修风格为特色，这也意味着该品牌成本不菲，同时疫情三年及当前在消费降级的大环境下，和府捞面的价格定位并不吃香。

与之相比，离场面馆赛道并不占优。但是面馆品牌中，县城相亲除了兰州拉面没有一家破千的，截至4月2日，五爷拌面现有门店996家，李先生牛肉面957家，和府拉面558家，遇见小面269家。

与之相比，沙龙面馆赛道并不占优。根据窄门餐眼数据，男生女生截至3月12日，全国面馆门店总数为60.86万家，近一年新开店数量为22.97万家，近一年净增长9738家。

根据2023年7月绝味食品回复上交所年报问询函得知，介绍2020年至2022年，介绍和府捞面的母公司江苏和府餐饮管理有限公司分别实现营收11.07亿元、17.32亿元和14.56亿元。4月2日，离场和府捞面发布了正式声明表示上述消息无事实依据，纯属谣言。

(责任编辑：深白色二人组)